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饮食搭配不当可影响健康

摘要:现在生活条件也好了,很多家庭都是两菜一汤甚至是三菜一汤,不过,菜炒的多了,搭配问题也随之出现,有些朋友可能不知不觉的就触犯了饮食禁

  现在生活条件也好了,很多家庭都是两菜一汤甚至是三菜一汤,不过,菜炒的多了,搭配问题也随之出现,有些朋友可能不知不觉的就触犯了饮食禁忌,带来危害的同时又给了一个教训,这种问题自然还是先了解为好,可以避免的尽量避免。

饮食搭配不当可影响健康

  有些食物是不能搭配的,同样有些食物也不能够生吃,不然的话危害很大,有些甚至会中毒,比如说土豆发芽就不能吃绿的部分,否则容易中毒。

  一、忌生吃鲜黄花菜。

  鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。

  二、忌生吃荸荠。

  常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

  三、忌生吃白糖。

  白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

  四、忌生吃蜂蜜。

  蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

  五、忌生吃新鲜木耳。

  新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

  六、忌生吃豆浆。

  豆浆味美可口,其菲律宾太阳网城手机app价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分??抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。

  七、忌生吃河鱼。

  肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内,若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。

  这些饮食搭配禁忌希望朋友们可以牢记,之后在吃饭时就能够避免了,不然可能一顿饭就吃出事故,就得不偿失了,尤其是对于家庭主妇来说,饮食禁忌要多了解,饭菜的搭配也应该多看看一些饮食小常识。

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